Print Options:
Krem supa od batata
Ova krem supa od batata je savršen izbor za ukusan i hranjiv obrok! Uživajte u bogatom ukusu batata, mrkve i celera uz dodatak kisele pavlake i maslinovog ulja. Recept je jednostavan i brz, idealan za svakodnevne obroke. Pratite naše upute i pripremite ovu nutritivno bogatu supu koja je prepuna vitamina i minerala. Ova supa je odličan izbor za brz i zdrav obrok. https://www.youtube.com/watch?v=D8M9qiSaQCo
KategorijaČorbe i supe
Recipe Ingredients
Prije svega provjerite imate li sve potrebne sastojke za ovaj recept. Pazite na količine!
- 500 grama batata (slatkog krompira)
- Dvije srednje mrkve
- 1 luk
- 2 česna bijelog luka
- 50 g celera
- 800 ml povrtnog temeljca (prokuhati povrtnu kocku u vodi)
- So, biber
- 1 kašika kisele pavlake
- 3 kašike maslinovog ulja
- Peršun (ili rukola)
Recipe Instructions
Zatim pratite korake i pripremite jelo. Prijatno!
-
Očistite povrće. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu, batat i celer isijecite na kocke, a bijeli luk sitno nasjeckajte. U šerpu stavite 3 kašike maslinovog ulja i zagrijte. Dodajte crveni luk i dinstajte malo, pa dodajte mrkvu, celer, bijeli luk i batat. Sve malo prodinstajte. Dodajte povrtni temeljac, so i biber, i kuhajte 20-25 minuta na srednje jakoj temperaturi. Kada je povrće kuhano, izblendajte štapnim mikserom. Dodajte kašiku kisele pavlake i promiješajte. Ako vam se supa čini pregusta, dodajte jednu šolju prokuhane vode i ponovo vratite na šporet da prokuha. Na kraju dodajte peršun ili rukolu. Uživajte u ukusnoj i hranjivoj krem supi!
-
Napomena:
-
Batat je bogat vitaminima i mineralima, uključujući vitamin A, vlakna, biotin, kalijum, fosfor, vitamine B skupine, C, beta-karoten, mangan i bakar, čineći ovu supu savršenim izborom za zdravu ishranu.