Print Options:

Kremasti sočni kolač s čokoladom i orasima

Pripremite najkremastiji i najsočniji kolač s čokoladom i orasima koji će oduševiti sve ljubitelje slatkog! Savršen spoj biskvita i bogate kreme čini ovu poslasticu idealnom za svaku priliku. Kolač je jednostavan za pripremu, a okus mu je savršen! https://www.youtube.com/watch?v=gpxlKcwLNCk

KategorijaKolači i torte

Kremasti sočni kolač s čokoladom i orasima

Recipe Ingredients

Prije svega provjerite imate li sve potrebne sastojke za ovaj recept. Pazite na količine!
  • Za biskvit:
  • 4 jaja (odvojiti bjelanca i žumanca)
  • 200 g šećera
  • Vanilin šećer
  • 3 kašike ulja
  • 5 kašika ohlađene crne kafe
  • 5 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g mljevenih oraha
  • Za kremu 1:
  • 400 ml mlijeka
  • 2 žumanca
  • 5 kašika brašna
  • 100 g čokolade (otopljene)
  • 200 g putera (sobne temperature)
  • 10 kašika šećera
  • Vanilin šećer
  • Krema 2:
  • U šerpu dodati mlijeko, žumanca i brašno. Kuhati na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se ne dobije kremasta masa.
  • Otopiti čokoladu i pomiješati je s omekšanim puterom. Dodati šećer i vanilin šećer te mikserom miješati dok smjesa ne postane kremasta.
  • Sjediniti svijetlu i tamnu kremu u homogenu smjesu.

Recipe Instructions

Zatim pratite korake i pripremite jelo. Prijatno!

  1. Biskvit: Umutiti bjelanca u čvrsti snijeg. Posebno umutiti žumanca sa šećerom dok smjesa ne pobijeli. Dodati vanilin šećer, ulje, ohlađenu crnu kafu, brašno, prašak za pecivo i mljevene orahe. Lagano sjediniti smjesu s bjelancima koristeći špatulu. Izliti smjesu u nauljenu tepsiju i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 20-25 minuta.

  2. Finalni korak: Preliti kremu preko prohlađenog biskvita. Kolač posuti rendanim orasima. Ostaviti da se ohladi i poslužiti.

  3. Ovaj kolač će vas oduševiti svojim bogatim okusom i kremastom teksturom!

Back to Recipe