Print Options:
Mekana teletina pečena u rerni
Danas vam donosim recept za savršeno pečenu teletinu sa kostima! Meso je mekano, sočno i savršeno se odvaja od kosti! Pratite korake i napravite savršen ručak! Mekana teletina pečena u rerni – sočna i ukusna! https://www.youtube.com/watch?v=-YzgrHWjkI0
KategorijaGlavna jela
Recipe Ingredients
Prije svega provjerite imate li sve potrebne sastojke za ovaj recept. Pazite na količine!
- 3 kg teletine sa kostima (dio od vrata)
- So po ukusu
- 3 kašike senfa (možete dodati više)
- Nekoliko kašika Bio začina (kupljen u DM-u)
- 100 ml vode
- Malo ulja
Recipe Instructions
Zatim pratite korake i pripremite jelo. Prijatno!
-
1⃣ Meso isjeći na veće komade i dobro oprati. 2⃣ Posoliti meso, dodati senf i Bio začin, pa sve dobro utrljati. 3⃣ Pokriti folijom i ostaviti u frižider preko noći. 4⃣ Ujutro prebaciti meso u blago nauljenu tepsiju, dodati 100 ml vode. 5⃣ Pokriti pek papirom (prethodno pokvašenim) i zatim aluminijumskom folijom. 6⃣ Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 3,5 sata. 7⃣ Nakon 1,5 sata meso okrenuti na drugu stranu i nastaviti peći. 8⃣ Meso je pečeno kada se lako odvaja od kosti.
-
Savjet: Vrijeme pečenja zavisi od količine mesa, temperature i rerne. Pratite meso kako biste postigli savršen rezultat!