Print Options:

Mramorni kolač

U ovom videu, pokazat ćemo vam kako napraviti jedan od najpoznatijih lijevanih kolača - mramorni kolač. Ovaj starinski desert je jednostavan za pripremu i ne zahtijeva mnogo sastojaka. Zlatna i smeđa boja ovog kolača se predivno nadopunjuju, stvarajući vizualno privlačan i izuzetno ukusan kolač. Pratite naš detaljan recept i uživajte u svakom zalogaju ovog klasičnog kolača. https://www.youtube.com/watch?v=NN0UaUGkoKI

KategorijaKolači i torte

Mramorni kolač

Recipe Ingredients

Prije svega provjerite imate li sve potrebne sastojke za ovaj recept. Pazite na količine!
  • 4 jaja
  • 150 g maslaca
  • 200 g šećera
  • 300 g brašna
  • Pola praška za pecivo
  • 1 dcl mlijeka
  • 4 supene kašike kakao praha
  • 2 supene kašike arome vanilije
  • Malo prezle
  • Malo ulja za mazanje kalupa

Recipe Instructions

Zatim pratite korake i pripremite jelo. Prijatno!

  1. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i ostavite na stranu. Rastopite maslac na laganoj vatri i pustite da se malo ohladi. Odvojite žutanjke od bjelanjaka. Mikserom tucite žutanjke i šećer 2-3 minute. Dodajte rashlađeni maslac i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Postupno dodajte mlijeko u smjesu. U posebnoj zdjeli istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka. Naizmjenično dodajte brašno i snijeg u smjesu žutanjaka, šećera, maslaca i mlijeka, lagano miješajući. Odvojite trećinu smjese u drugu zdjelu i dodajte kakao prah i aromu vanilije, pa promiješajte. Kalup namažite maslacem i pospite prezlom. Naizmjenično punite kalup svijetlom i tamnom smjesom. Viljuškom napravite kružne pokrete kroz smjesu. Pecite u rerni zagrijanoj na 180°C 30-40 minuta, dok se kolač ne odvoji od kalupa i svijetli dio ne poprimi zlatno-žutu boju. Po želji, pospite šećerom u prahu.

  2. Uživajte u ovom predivnom mramornom kolaču!

Back to Recipe