Donosimo vam recept za najbolje bezglutensko proteinsko pecivo u obkiku mafina. Za samo 30tak minuta imat cete najbolje glutenfree pecivo ikad. https://www.youtube.com/watch?v=4C6223oL60M
KategorijaHljeb i peciva
Priprema crvene leće:
Dobro operite crvenu leću i ostavite je u vodi nekoliko sati (dok ne nabubri).
Blendanje:
Nakon što je leća nabubrena, stavite je u blender i dobro je izmiksajte.
Dodavanje sastojaka:
Prebacite izblendiranu leću u zdjelu i dodajte mlad sir, jaja, so, maslinovo ulje, vodu, prašak za pecivo i bezglutensko brašno. Dobro sve sjedinite.
Pečenje:
Prebacite smjesu u kalupe za mafine i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (350°F) oko 30-35 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđi.
Savjet: Poslužite ih dok su još topli za najbolji ukus!