Print Options:

Najbolji tradicionalni recept za bosanski kadaif

Porijeklo: Iako potječe iz Palestine pod imenom Kanafeh, kadaif je postao sastavni dio bosanske kuhinje još od doba Osmanlija. Danas je omiljen u domovima, restoranima i slastičarnama širom BiH. https://www.youtube.com/watch?v=nn7ee3_wMn0

KategorijaKolači i torte

Najbolji tradicionalni recept za bosanski kadaif

Recipe Ingredients

Prije svega provjerite imate li sve potrebne sastojke za ovaj recept. Pazite na količine!
  • 500 g kadaifa
  • 250 g putera
  • 300 g mljevenih oraha (200 g za sredinu, 100 g za posipanje)
  • Za agdu:
  • 1,2 kg šećera
  • 1 L vode
  • Sok od pola limuna

Recipe Instructions

Zatim pratite korake i pripremite jelo. Prijatno!

  1. 1⃣ Pola kadaifa rasporediti u tepsiju i preliti rastopljenim puterom. 2⃣ Posuti 200 g mljevenih oraha, zatim dodati preostali kadaif i ponovo premazati puterom. 3⃣ Peći na 180°C oko 35-40 minuta, dok ne porumeni. 4⃣ U međuvremenu pripremiti agdu – prokuhati šećer i vodu, kuhati još 7-8 min, zatim dodati limunov sok. Ostaviti da se prohladi. 5⃣ Pečeni kadaif preliti mlakom agdom, koristeći cijediljku. 6⃣ Posuti preostalim orasima, ohladiti, rezati na kocke i uživati!

  2. Pratite nas za još ukusnih recepata:

Back to Recipe