Print Options:
Rižoto sa povrćem
U ovom videu, pokazat ćemo vam kako pripremiti rižoto sa povrćem, savršen kao prilog ili glavno jelo. Ovaj recept je jednostavan i brz, idealan za tople dane kada želite lagani, ali hranjiv obrok. Pratite naše korake i uživajte u ovom ukusnom jelu. https://www.youtube.com/watch?v=9fvXlPT1ZTY
KategorijaGlavna jela
Recipe Ingredients
Prije svega provjerite imate li sve potrebne sastojke za ovaj recept. Pazite na količine!
- 200 g riže
- 1 velika glavica sitno sjeckanog luka
- 1 mrkva
- 1 češanj bijelog luka
- 1 crvena paprika
- 250 g šampinjona
- 1 kašika peršuna
- Voda ili povrtni temeljac
- Malo ulja i putera za prženje povrća
- Začini po vašoj želji
- Ukoliko volite grašak, krompir, paradajz ili bilo koje drugo povrće, slobodno dodajte - nećete pogriješiti. Ja sam dodala brokule.
Recipe Instructions
Zatim pratite korake i pripremite jelo. Prijatno!
-
U veću šerpu ili tavu sipajte nekoliko kašika ulja (najbolje je ako se koristi puter ili maslinovo ulje) i dodajte sitno isjeckanu glavicu crnog luka. Pržite luk dok ne postane staklast, oko 5 minuta, povremeno miješajući. Dodajte mrkvu, bijeli luk, i papriku koju ste očistili, oprali i isjekli na kockice te pržite nekoliko minuta. Šampinjone očistite papirom ili operite (kako ko voli), i ako su manji isjecite ih na pola, a ako su veći na četvrtine, dodajte ih u šerpu i pržite 4-5 minuta. Kada ste povrće propržili, dodajte rižu i prelijte vrelom vodom ili povrtnim temeljcem. Kuhajte dok riža ne bude skuhana. Pazite da riža ne bude gnjecava, nemojte prekuhati - provjerite nakon 10 minuta. Za ovaj obrok ne treba vam duže od 30 minuta.
-
Tradicionalni bosanski recept – savršen i u Njemačkoj, Austriji i Švicarskoj