Print Options:

Šarlotka – kolač s jabukama i kremom

Najbolji kolač sa jabukama i kremom, neki je zovu Šarlotka, koji ste ikada probali! Ovaj kremasti kolač sa jabukama, vanilijom i cimetom, poznat i kao šarlotka, topi se u ustima i pravi se od jednostavnih sastojaka koje svi imamo kod kuće. Savršen je kao domaći kolač za kafu ili desert poslije ručka. Pogledajte recept korak po korak i otkrijte zašto je ovo najbolji recept za kolač od jabuka koji uvijek uspije!

https://www.youtube.com/watch?v=pYDUBoy0K0s

KategorijaKolači i torte

Šarlotka – kolač s jabukama i kremom

Recipe Ingredients

Prije svega provjerite imate li sve potrebne sastojke za ovaj recept. Pazite na količine!
  • Tijesto:
  • 350 g brašna (tip 500)
  • 3 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 250 g hladnog putera
  • 2 ravne kašičice praška za pecivo (pomješati sa brašnom)
  • 1 jaje
  • Nadjev od jabuka :
  • 2 kg jabuka
  • 2-3 kašike šećera
  • Sok od 1/2 limuna
  • 1 kašika cimeta
  • Šaka grožđica
  • Krema (puding zamjena):
  • 400 ml mlijeka
  • 2 kašike gustina ili jedna kesica pudinga od vanilije
  • 2 kašike šećera
  • Par kapi arome vanilije

Recipe Instructions

Zatim pratite korake i pripremite jelo. Prijatno!

  1. Umijesite tijesto i stavite u frižider 1h.

  2. Jabuke ogulite, narendajte i prodinstajte sa šećerom, limunom i cimetom.

  3. Napravite kremu od pudinga ili gustina (gušće od običnog pudinga).

  4. Polovinu tijesta narendajte u pleh, koji ste obložili papirom za pečenje (ja sam ga pokvasila), kratko zapecit,e 10 min.

  5. Rasporedite jabuke, zatim kremu.

  6. Ostatak tijesta narendajte odozgo.

  7. Pecite 30 min na 200°C. (zavisi od rerne)

  8. Ohladite i pospite šećerom u prahu.

  9. Prijatno!

Back to Recipe