Print Options:

Tjestenina s pečenom bundevom i feta sirom

Kremasta tjestenina u kojoj umak nastaje sam od sebe: bundeva, paprika, bijeli luk i feta peku se zajedno, a zatim se izblendaju. Jesenje jelo s malo posla.

KategorijaGlavna jela

Tjestenina s pečenom bundevom i feta sirom

Recipe Ingredients

Prije svega provjerite imate li sve potrebne sastojke za ovaj recept. Pazite na količine!
  • 250 g oguljene bundeve narezane na kockice
  • 250 g crvene paprike očišćene od sjemenki
  • 1 blok feta sira
  • 3 čena bijelog luka u kori
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica sušenog origana
  • crni biber i so po ukusu
  • 250 g tjestenine po izboru (npr. rigatoni)
  • 1 šolja vode od kuhanja tjestenine
  • za posluživanje: rendani parmezan, svježi bosiljak, po želji baby spinat i malo čilija

Recipe Instructions

Zatim pratite korake i pripremite jelo. Prijatno!

  1. Uključite rernu na 200 °C.

  2. U vatrostalnu posudu složite blok fete, kockice bundeve, papriku i čenove bijelog luka u ljusci. Zalijte maslinovim uljem i pospite biberom i origanom.

  3. Pecite 40-ak minuta, dok povrće ne bude mekano.

  4. Dok se povrće peče, skuhajte tjesteninu po uputstvu s pakovanja. Prije cijeđenja odvojite šolju vode u kojoj se kuhala.

  5. Bijeli luk istisnite iz ljuske, pa sve iz posude izblendajte uz odvojenu vodu i malo maslinovog ulja dok ne dobijete glatku kremu. Dosolite i dobiberite.

  6. Umak pomiješajte s tjesteninom i poslužite s parmezanom i listićima bosiljka. Po želji dodajte malo spinata i čilija.

Back to Recipe