Print Options:

Proteinski mafini od crvene leće (bez glutena)

U ovom videu pripremam proteinske mafine od crvene leće, bez glutena, bogate proteinima i savršene za doručak, užinu ili laganu večeru. Od iste smjese možete napraviti i mafine i hljeb, što ovaj recept čini još praktičnijim. Mafini su sočni, hranjivi i jednostavni za pripremu, a idealni su i za one koji izbjegavaju gluten. Po želji ih možete posuti sjemenkama i prilagoditi svom ukusu. Ako volite zdrave, brze i jednostavne recepte, ovaj video je za vas.

https://www.youtube.com/watch?v=kneqXz__0YA

KategorijaKolači i torte

Proteinski mafini od crvene leće (bez glutena)

Recipe Ingredients

Prije svega provjerite imate li sve potrebne sastojke za ovaj recept. Pazite na količine!
  • 250 g crvene leće
  • 2 jaja
  • 200 g feta sira
  • 100 ml grčkog jogurta
  • 200 g bezglutenskog brašna
  • 100 g špinata
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • so po ukusu
  • sjemenke po želji (susam, lan, suncokret…)

Recipe Instructions

Zatim pratite korake i pripremite jelo. Prijatno!

  1. Crvenu leću dobro oprati i potopiti u vodi 1 sat.

  2. Nakon toga je procijediti i izblendati do glatke smjese.

  3. Dodati jaja i zatim redom: feta sir, grčki jogurt, maslinovo ulje, so i prašak za pecivo.

  4. Umiješati bezglutensko brašno i sitno sjeckani špinat.

  5. Smjesu dobro sjediniti.

  6. Sipati u silikonski kalup za mafine, a ostatak smjese izliti u kalup za hljeb.

  7. Po želji posuti sjemenkama.

  8. Peći na 200°C oko 30 minuta, po potrebi i duže – zavisi od rerne.

  9. Savjet: prije vađenja provjeriti čačkalicom.

  10. ⏱ VRIJEME PRIPREME

  11. Priprema: 15 minuta (+ 1 sat potapanja leće)

  12. Pečenje: 30–40 minuta

  13. Muzika: Arel Češljar

Back to Recipe